Barba caprei (creasta cocosului, buretele cret) - Clavaria flava

Clavaria flava Schff.ex Fr. Quel

Sinonime: Ramaria flava

Denumiri populare: barba caprei, meloşel, burete creţ, rămurele, creţişoară, tomăgel, creasta cocoşului, buretele calului, laba mâţei, laba ursului, opintici, piciorul ursului

Aspect general: prezintă înfăţişarea unei tufe mult ramificate asemănătoare în unele privinţe cu Clavaria botrytis, dar e mai viguroasă.

Habitat: pe solurile nisipoase şi umede din pădurile de foioase şi de conifere. Poate fi întâlnită şi pe marginea drumurilor de munte, de obicei apare în grupuri, mai rar izolat.

Când apare? Se poate întâlni atât vara cât şi toamna, VII-IX.

Ascocarpul: este alcătuit dintr-un trunchi gros, cărnos, de culoare albicioasă, uneori având pe el pete roşietice-ruginii. Din trunchi iau naştere numeroase ramuri cilindrice, striate în lungime, fragile, de culoare galben-aurie sau galben-portocalie. La apăsare se colorează în roşu. Aceste ramuri, la rândul lor se ramifică dihotonic în rămurele subţiri de aceeaşi culoare. Dimensiunile ciupercii sunt: 8-20 cm înălţime şi 7-16 sau 20 cm în diametru.

Carnea: albă, tare, casantă.

Aprecieri şi recomandări culinare: este o specie comestibilă bună, cu miros plăcut şi gust uşor amărui la exemplarele tinere şi amar la ciupercile mai bătrâne. Se recomandă să se folosească numai exemplarele tinere şi să se înlăture vârfurile rămurelelor.

Asemănări: se aseamănă cu unele specii înrudite ce aparţin aceluiaşi gen, unele comestibile cum este Clavaria botrytis, altele toxice precum  Clavaria formosa, care consumată poate produce deranjamente gastrointestinale.